Sorting
Source
Katalog zbiorów
(4)
Legimi
(1)
Form of Work
Książki
(3)
Audiobooki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Proza
(1)
Status
available
(4)
Branch
Poczytalnia-Oddział dla dorosłych
(4)
Author
Skarżyńska Katarzyna
(2)
Aleksandra Fila-Jankowska
(1)
Gignal Magdalena
(1)
Krzysztoń Agnieszka
(1)
Lawson Nigella
(1)
Ottolenghi Yotam (1968- )
(1)
Parsons Lis
(1)
Tamimi Sami
(1)
Turner Anthea (1960- )
(1)
Wochlik Jagoda
(1)
Year
2020 - 2026
(2)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(1)
Time Period of Creation
2001-
(4)
Country
Poland
(5)
Language
Polish
(5)
Audience Group
Dorośli
(1)
Demographic Group
Literatura polska
(1)
Subject
Boże Narodzenie
(2)
Dziadkowie i wnuki
(1)
Kucharstwo
(1)
Listy
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Roboty ręczne
(1)
Rodzeństwo
(1)
Sekrety rodzinne
(1)
Spadek
(1)
Zdobnictwo
(1)
Subject: time
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Subject: place
Bliski Wschód
(1)
Jerozolima (Izrael)
(1)
Polska
(1)
Genre/Form
Książka kucharska
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Domain
Kulinaria
(3)
5 results Filter
Book
In basket
Jerozolima : książka kucharska / Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi ; tłumaczenie Magdalena Gignal. - Warszawa : Filo, copyright 2014. - 318, [2] strony : fotografie ; 28 cm.
Czy talerz dobrego hummusu może wyciszyć spory na Bliskim Wschodzie? Autorzy przepięknie wydanej kolekcji 120 przepisów kuchni izraelskiej i palestyńskiej naprawdę wierzą, że jest to możliwe. W samym sercu dań Yotama i Sami’ego leży ich rodzinne miasto – Jerozolima. Obaj urodzili się tam, w tym samym roku, Sami we wschodniej arabskiej części, a Yotam w żydowskiej zachodniej. Niemal 30 lat później spotkali się w Londynie i odkryli, że łączy ich nie tylko język, ale również historia i pasja do gotowania. Dziś prowadzą razem cztery restauracje, mieszając swoje żydowskie i arabskie kulinarne dziedzictwa. „Jerozolima” jest wynikiem ich eksperymentów, a jednocześnie bardzo osobistą podróżą sentymentalną do rodzinnego miasta. W książce znajdują się przepisy na klasyczne dania tego regionu, takie jak falafel czy baba ghanoush, ale też cała masa mniej znanych przepisów kuchni zamieszkujących stolicę Izraela muzułmańskich, żydowskich, chrześcijańskich i protestanckich społeczności. Ten kulturowy tygiel, w połączeniu z śródziemnomorskim klimatem i bogactwem świeżych produktów tworzy mieszankę czasem wybuchową, ale na pewno smakującą wyśmienicie. Od zup (pikantna frikkeh z klopsikami), przez mięsa i ryby (kurczak z karmelizowaną cebulą i kardamonowym ryżem, dorada z harissą i wodą różaną), warzywa i sałatki (pikantna sałatka z buraka, pora i orzechów włoskich), ziarna i strączki (ryż z szafranem, owocami berberysu i pistacjami), aż do ciast i deserów (ciasto z klementynek i syropu migdałowego), każdy znajdzie tu coś dla siebie. Ale „Jerozolima” to nie tylko przepisy. Między proporcje i receptury wplecione są wspomnienia z dzieciństwa, gawędy o historii miasta i jego mieszkańców, przyprawione zabawnymi dywagacjami na temat „skromnego” bakłażana, wojen o hummus, a nawet kuchni gruzińskiej. To książka, którą można czytać do poduszki, nieporównywalna z żadną encyklopedią skarbnica wiedzy przekazanej tak lekko, jak lekko smakuje żydowska (albo arabska) siekana sałatka w upalny letni wieczór na ulicach Jerozolimy.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Audiobook
CD
In basket
Tajemnica z przeszłości / Jagoda Wochlik. - [Poznań] : Fila ; [Piaseczno] : StoryBox.pl, copyright 2022. - 1 CD (9 godz. 39 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
Karolina i Malwina dowiadują się, że zmarł ich dziadek, który je wychował. Pozostawił im w spadku starą leśniczówkę i prośbę, by znajdujące się w domu listy przekazały kobiecie o imieniu Stefa, jednak siostry nigdy wcześniej o niej nie słyszały. Gdy zaczynają sprzątać leśniczówkę, odkrywają, o jak wielu rzeczach nie miały pojęcia. Odnajdują listy młodego marynarza, Antka, które zabiorą je w podróż w przeszłość, od lat pięćdziesiątych, po pierwsze lata XXI wieku. A wszystko na tle pięknego wybrzeża, Kołobrzegu, Helu i niewielkiego miasteczka, Gniew. Prawda, którą odkryją, wpłynie na życie obu sióstr. Historia o więzach rodzinnych. O tym, jak bardzo zakorzenieni jesteśmy w przeszłości i w naszych rodzinach, nawet jeśli wydaje nam się, że jest zupełnie inaczej.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. KM. 821-3 pol. (1 egz.)
Audiobook
In basket

Fascynująca wizja nieodległej przyszłości. Błyskotliwe połączenie psychologii i filozofii w powieści science fiction. Historia rozpoczyna się w drugiej połowie XXI wieku. Ziemia otrząsnęła się po katastrofie ekologicznej, która przeobraziła mapę Ziemi. Rozwój technologii odbywa się teraz z większą dbałością o planetę. Eksploracją Systemu Słonecznego zajmują się Akademie Astronautyki, które zakładają też kontakt z innymi cywilizacjami kosmicznymi. Jak bardzo są na to niegotowe okaże się, gdy odwiedzą nas przybysze z innego ramienia galaktyki, nie od razu się ujawniając…

Na planetę Mahabor III przybywa zespół ratunkowo-badawczy. Ma na celu odnalezienie zaginionej załogi statku z poprzedniej wyprawy i porozumienie się z tubylcami. Próby nawiązania kontaktu kończą się jednak fiaskiem i doprowadzają kilkoro mieszkańców planety do śmierci. Załoga podejmuje ryzyko inżynierii genetycznej i powołuje do życia hybrydę obu ras, przygotowaną do kontaktu.

Robert i Katarzyna myślą o studiach na Akademii Astronautyki. Jednak po tajemniczym wypadku podczas szkolnego rajdu Kasia zaczyna mieć wizje, a jej naukowe teorie wzbudzają niepokój nauczycieli. Tragiczne i niejasne wydarzenia z jej udziałem sprawiają, że Robert na dobre opuszcza rodzinne miasto. Szesnaście lat później, jako wykładowca i komandor Akademii Astronautyki, trafia na trop tajemnicy sprzed lat. Tymczasem jego przełożeni próbują zatuszować niewygodne dane z sond i statków, wysłanych w obszar pasa asteroid. Dochodzenie prawdy staje się dla Roberta wyzwaniem zarówno zawodowym, jak i osobistym. Albowiem prawdę skrywa też osoba, której pochodzenie niełatwo zaakceptować.

This item is available online. Expand information to see details.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu dostępu, który można odebrać w bibliotece.
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again