Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(4)
Legimi
(1)
Forma i typ
Książki
(3)
Audiobooki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Proza
(1)
Dostępność
dostępne
(3)
wypożyczone
(1)
Placówka
Poczytalnia-Oddział dla dorosłych
(4)
Autor
Skarżyńska Katarzyna
(2)
Aleksandra Fila-Jankowska
(1)
Gignal Magdalena
(1)
Krzysztoń Agnieszka
(1)
Lawson Nigella
(1)
Ottolenghi Yotam (1968- )
(1)
Parsons Lis
(1)
Tamimi Sami
(1)
Turner Anthea (1960- )
(1)
Wochlik Jagoda
(1)
Rok wydania
2020 - 2026
(2)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
Kraj wydania
Polska
(5)
Język
polski
(5)
Odbiorca
Dorośli
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Boże Narodzenie
(2)
Dziadkowie i wnuki
(1)
Kucharstwo
(1)
Listy
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Roboty ręczne
(1)
Rodzeństwo
(1)
Sekrety rodzinne
(1)
Spadek
(1)
Zdobnictwo
(1)
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Bliski Wschód
(1)
Jerozolima (Izrael)
(1)
Polska
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(3)
5 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Jerozolima : książka kucharska / Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi ; tłumaczenie Magdalena Gignal. - Warszawa : Filo, copyright 2014. - 318, [2] strony : fotografie ; 28 cm.
Czy talerz dobrego hummusu może wyciszyć spory na Bliskim Wschodzie? Autorzy przepięknie wydanej kolekcji 120 przepisów kuchni izraelskiej i palestyńskiej naprawdę wierzą, że jest to możliwe. W samym sercu dań Yotama i Sami’ego leży ich rodzinne miasto – Jerozolima. Obaj urodzili się tam, w tym samym roku, Sami we wschodniej arabskiej części, a Yotam w żydowskiej zachodniej. Niemal 30 lat później spotkali się w Londynie i odkryli, że łączy ich nie tylko język, ale również historia i pasja do gotowania. Dziś prowadzą razem cztery restauracje, mieszając swoje żydowskie i arabskie kulinarne dziedzictwa. „Jerozolima” jest wynikiem ich eksperymentów, a jednocześnie bardzo osobistą podróżą sentymentalną do rodzinnego miasta. W książce znajdują się przepisy na klasyczne dania tego regionu, takie jak falafel czy baba ghanoush, ale też cała masa mniej znanych przepisów kuchni zamieszkujących stolicę Izraela muzułmańskich, żydowskich, chrześcijańskich i protestanckich społeczności. Ten kulturowy tygiel, w połączeniu z śródziemnomorskim klimatem i bogactwem świeżych produktów tworzy mieszankę czasem wybuchową, ale na pewno smakującą wyśmienicie. Od zup (pikantna frikkeh z klopsikami), przez mięsa i ryby (kurczak z karmelizowaną cebulą i kardamonowym ryżem, dorada z harissą i wodą różaną), warzywa i sałatki (pikantna sałatka z buraka, pora i orzechów włoskich), ziarna i strączki (ryż z szafranem, owocami berberysu i pistacjami), aż do ciast i deserów (ciasto z klementynek i syropu migdałowego), każdy znajdzie tu coś dla siebie. Ale „Jerozolima” to nie tylko przepisy. Między proporcje i receptury wplecione są wspomnienia z dzieciństwa, gawędy o historii miasta i jego mieszkańców, przyprawione zabawnymi dywagacjami na temat „skromnego” bakłażana, wojen o hummus, a nawet kuchni gruzińskiej. To książka, którą można czytać do poduszki, nieporównywalna z żadną encyklopedią skarbnica wiedzy przekazanej tak lekko, jak lekko smakuje żydowska (albo arabska) siekana sałatka w upalny letni wieczór na ulicach Jerozolimy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Tajemnica z przeszłości / Jagoda Wochlik. - [Poznań] : Fila ; [Piaseczno] : StoryBox.pl, copyright 2022. - 1 CD (9 godz. 39 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
Karolina i Malwina dowiadują się, że zmarł ich dziadek, który je wychował. Pozostawił im w spadku starą leśniczówkę i prośbę, by znajdujące się w domu listy przekazały kobiecie o imieniu Stefa, jednak siostry nigdy wcześniej o niej nie słyszały. Gdy zaczynają sprzątać leśniczówkę, odkrywają, o jak wielu rzeczach nie miały pojęcia. Odnajdują listy młodego marynarza, Antka, które zabiorą je w podróż w przeszłość, od lat pięćdziesiątych, po pierwsze lata XXI wieku. A wszystko na tle pięknego wybrzeża, Kołobrzegu, Helu i niewielkiego miasteczka, Gniew. Prawda, którą odkryją, wpłynie na życie obu sióstr. Historia o więzach rodzinnych. O tym, jak bardzo zakorzenieni jesteśmy w przeszłości i w naszych rodzinach, nawet jeśli wydaje nam się, że jest zupełnie inaczej.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. KM. 821-3 pol. (1 egz.)
Audiobook
W koszyku

Fascynująca wizja nieodległej przyszłości. Błyskotliwe połączenie psychologii i filozofii w powieści science fiction. Historia rozpoczyna się w drugiej połowie XXI wieku. Ziemia otrząsnęła się po katastrofie ekologicznej, która przeobraziła mapę Ziemi. Rozwój technologii odbywa się teraz z większą dbałością o planetę. Eksploracją Systemu Słonecznego zajmują się Akademie Astronautyki, które zakładają też kontakt z innymi cywilizacjami kosmicznymi. Jak bardzo są na to niegotowe okaże się, gdy odwiedzą nas przybysze z innego ramienia galaktyki, nie od razu się ujawniając…

Na planetę Mahabor III przybywa zespół ratunkowo-badawczy. Ma na celu odnalezienie zaginionej załogi statku z poprzedniej wyprawy i porozumienie się z tubylcami. Próby nawiązania kontaktu kończą się jednak fiaskiem i doprowadzają kilkoro mieszkańców planety do śmierci. Załoga podejmuje ryzyko inżynierii genetycznej i powołuje do życia hybrydę obu ras, przygotowaną do kontaktu.

Robert i Katarzyna myślą o studiach na Akademii Astronautyki. Jednak po tajemniczym wypadku podczas szkolnego rajdu Kasia zaczyna mieć wizje, a jej naukowe teorie wzbudzają niepokój nauczycieli. Tragiczne i niejasne wydarzenia z jej udziałem sprawiają, że Robert na dobre opuszcza rodzinne miasto. Szesnaście lat później, jako wykładowca i komandor Akademii Astronautyki, trafia na trop tajemnicy sprzed lat. Tymczasem jego przełożeni próbują zatuszować niewygodne dane z sond i statków, wysłanych w obszar pasa asteroid. Dochodzenie prawdy staje się dla Roberta wyzwaniem zarówno zawodowym, jak i osobistym. Albowiem prawdę skrywa też osoba, której pochodzenie niełatwo zaakceptować.

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu dostępu, który można odebrać w bibliotece.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej