Polak NieNażarty czyli Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów

Książka

W koszyku

oceń

Polak NieNażarty czyli Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów / Gosia Molska ; współpraca Leszek Molski ; opracowanie graficzne Dominika Hoppe i Tomasz Seidler. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2017. - 249, [7] stron : ilustracje, fotografie ; 29 cm.

Autor

Molska Gosia. Autor Molski Leszek. Autor Hoppe Dominika. Ilustracje Seidler Tomasz. Ilustracje

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dorośli

Temat

Produkt regionalny Kuchnia regionalna

Gatunek

Opracowanie Poradnik Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Polak NieNażarty to solidny kawał opowieści o polskiej kuchni oraz spora garść przepisów Z podróży po Polsce i świecie często przywozimy wspomnienia potraw. Smakujemy doskonałe dania, których nigdy wcześniej nie mieliśmy okazji poznać. Chwalimy też często kuchnię obcych krajów, nie znając własnych kulinarnych tradycji. Książka autorstwa Gosi Molskiej to nowoczesne i atrakcyjne kompendium polskiej kuchni wzbogacone o kilkadziesiąt sprawdzonych przepisów. Autorka obszernie (choć z przymrużeniem oka) przybliża w niej, m.in. kuchnię mniejszości narodowych oraz regionalne produkty, opowiada o polskich kultowych słodyczach i najsłynniejszych bazarach. Znalazły się tu również ciekawostki o historii polskiej kuchni, kulinarne anegdoty, felietony o niezwykłych ludziach tworzących smakowite polskie specjały, rozmowy z szefami kuchni i kulinarnymi gwiazdami. W książce nie brakuje też rozrywki, która będzie pretekstem do zabawy dla całej rodziny, jak krzyżówka, kulinarny quiz oraz gra planszowa.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Poczytalnia-Oddział dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Strefa uwag:

Kawał opowieści o polskich kulinariach i garsć przepisów.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach [252-253]. Indeks.

Biblioteka Legionowo

Katalog zbiorów