SOWA OPAC : Biblioteka Legionowo Katalog zbiorów

Książka

W koszyku

Hotel i jego infrastruktura / Jörg Wilczyński. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2007. - 108 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Wilczyński Jörg.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Hotelarstwo Prawo Budownictwo Inwestycje Wyposażenie Polska

Dziedzina i ujęcie

Architektura i budownictwo Prawo i wymiar sprawiedliwości

Hotelarstwo jest jedną z najdynamiczniej rozwijających się dziedzin gospodarki narodowej. Pod wpływem coraz większych wymagań gości hotelowych, zwiększa się oferta usług hotelowych, co nie byłoby możliwe bez postępu technicznego w dziedzinie wyposażenia hotelu. Ta sytuacja sprawia, że hotelarstwo staje się także coraz bardziej atrakcyjnym pracodawcą. Jednak, aby odnosić sukcesy zawodowe w tej branży trzeba dysponować między innymi odpowiednią wiedzą. Celem pracy jest przybliżenie Czytelnikowi problematyki infrastruktury hotelu. Praca została napisana w oparciu o wieloletnie doświadczenie zawodowe autora, uzupełnione w szerokim zakresie wiedzą znajdującą się w książkach znanych polskich autorów z tej dziedziny. Wykaz pozycji literaturowych, z których korzystano przy pisaniu tej książki znajduje się na końcu każdego rozdziału. Czytelnika zachęca się do szczegółowego zapoznania się z tą literaturą. Zakres pracy obejmuje zasadnicze zagadnienia dotyczące procesu inwestycyjnego w hotelarstwie, niektóre elementy zagospodarowania terenu wokół hotelu, wiadomości z zakresu wyposażenia zasadniczych zespołów hotelu, a także przystosowania obiektu dla gości niepełnosprawnych i współczesne tendencje w wyposażeniu hotelu, uwzględniające także wpływ postępu technicznego.

Status dostępności:

Poczytalnia-Oddział dla dorosłych

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliogr. s. 101-102 i przy rozdz., wykaz aktów prawnych s. 103-104.